Guapa

4,60 29,00 

38,33 29,00  / 1000 g

Ein mittelkräftiger Blend, der sich durch seine Frucht- und Kakaonoten hervorragend als Espresso oder Americano eignet. In Kombination mit Milch oder Haferdrink dominieren vor allem die Kakaonoten und sorgen für eine Süße, die an Milchschokolade erinnert.

Auswahl zurücksetzen
Kategorie:

Beschreibung

Blend: Apaneca (El Salvador), Huehue (Guatemala), Baba (Indien), Robusta (Indien)

Für einen optimalen Reifegrad der Kaffeekirsche wird der Rohkaffee handgepflückt und selektiert.

Eine schonende, langsame Röstung sorgt zudem für einen gut verträglichen Espresso, der weniger Chlorogensäure enthält.

Zubereitungsempfehlung:

Espressomaschine: sehr feiner Mahlgrad, Brühverhältnis 1:2, 24-26 Sekunden.

Vollautomat: mit höchster Dosis und feinstem Mahlgrad für Espresso beginnen und bei zu kräftigen/ bitteren Noten gröber werden. Für Kaffee Creme den Mahlgrad ggf. anpassen.

Espressokocher: feiner Mahlgrad, heißes Wasser einfüllen und den Kocher unmittelbar nach Beendigung abkühlen.

 

Zusätzliche Information

Gewicht n. a.
Größe

120g, 350g, 1000g

Mahlgrad

Ganze Bohne, Gemahlen für Espressokocher, Gemahlen für Siebträger